23 Ağustos 2016 Salı

Makarnalı Yeşil Fasulye Salatası

Malzemeler:
  • 1 su bardağı kadar tam buğday makarna
  • 100 gr kadar yeşil fasulye
  • 8-10 tane (mümkünse farklı renklerde) cherry domates
  • 1 kapya veya çarliston biber 
  • 1 orta boy salatalık
  • 2 tane yeşil soğan
  • 3-4 dilim hellim peyniri (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu
  • Tuz,
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Sumak
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • Soya sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
  • Yeşil fasulyeyi istediğiniz büyüklükte doğrayıp yıkayın ve haşlayın.
  • Makarnayı ayrı bir kapta haşlayın.
  • Domatesleri, salatalığı, biberi ve soğanı doğrayıp büyükçe bir kapta birleştirin. 
  • Üzerine haşladığınız ve süzdüğünüz makarna ve fasulyeyi ekleyin. 
  • Üzerine tuz ve baharatları ekleyin.
  • Limon suyunu, zeytinyağını, nar ekşisini ve soya sosunu ekleyip iyice karıştırın.
  • Üzerine tavada yağsız kızarttığınız hellim peynirlerini dizin ve servis yapın.