- 200 gr taze fasulye
- 5 adet kapya biber (közlenmiş)
- 5-6 adet salatalık turşusu
- 1 kase zeytin ( kırmızı biber dolgulu)
- 1 kase haşlanmış Mısır
- 1/2 demet dereotu
- Limon
- Tuz
- Pul biber
- Zeytinyağ
- 2-3 yemek kaşığı sirke
Öncelikle fasulyeleri yıkayıp ayıklayın. Sonra doğrayıp, kaynamış su ve sirke eklediğiniz tencereye koyarak haşlamaya bırakın. Çok yumuşak haşlamamak gerekiyor, biraz dişe gelir şekilde olmalı. Diğer tarafta közlenmiş biber, zeytin, salatalık turşusu ve dereotunu doğrayıp hazırlayın. Haşlanan fasulyeyi doğradığınız diğer malzemelerle birlikte büyük bie kaseye alın. Haşlanmış (veya konserve) mısırı da ekleyerek üzerine tuz, limon, pul biber ve zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
