Havuçlu Pırasa Yemeği

Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 3 adet havuç
• 2-3 yemek kaşığı kadar pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Limon suyu
• Zeytinyağı

Yapılışı

• Pırasaları yıkayıp yaklaşık 4-5 cm boyunda doğrayın. 
• Havuçları yarım ay şeklinde doğrayın. 
• Tencereye zeytinyağını koyup havuç ve pırasaları 3-4 dk kadar kavurun. 
• Salçayı ekleyip karıştırın. 2 dk kadar daha kavurun. 
• Üzerini biraz geçecek şekilde su ekleyin. Havuç ve pırasalar biraz piştiğinde bol suda yıkadığınız pirinçleri ilave edin. 
• Tuzu ve limon suyunu ağız tadınıza göre ayarlayın.