- 2 adet yeşil soğan
- 1 kereviz sapı
- 2 yumurta
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- Yeşil soğanı ve kereviz sapını küçük doğrayıp hafif kızdırdığınız zeytinyağında birkaç dakika kavurun.
- Bir kapta yumurtaları çırpıp üzerine tuzunu ve baharatını ekleyin.
- Yumurtalar pişince ocaktan alıp servis edin.