Nohut, Salatalık + Avakado Salatası

Havaların ısınmasıyla birlikte soğuk, lezzetli ve ferahlatıcı yiyecek ve içecek arayışımız da başladı. Oldukça sağlıklı ve kolay bu tarifi hazırlaması 10 dakika civarında sürüyor.

Malzemeler:

• 500 gram önceden ıslanmış ve yıkanmış nohut 
• 1 salatalık 8 (doğranmış)
• 4 yeşil soğan (doğranmış)
• Maydanoz
• 1 avokado (kabuğu soyulmuş ve doğranmış - avokadonun dışı kararmış ve yumuşamış olanları yemeye uygun durumda olanlardır)
• Beyaz peynir (ya da istediğiniz başka herhangi bir peynir)
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Nohut, salatalık, yeşil soğan, maydanoz, avokado ve beyaz peyniri büyük bir kasede birleştirin.
• Üzerine limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.
• İyice karıştırıp tuzunu ve biberini ekleyin.