Közlenmiş Biber + Brokoli Salatası

Malzemeler:

• Brokoli 
• Közlenmiş biber (veya konservesi)
• İki diş sarımsak
• Bir limonun suyu
• Tuz
• Zeytinyağı

(İsteğe göre salatalık turşusu ve konserve mısır da eklenebilir)

Yapılışı:

• Brokoliyi küçük parçalara ayırıp suda 5 dakika kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp daha da küçük parçalara ayırarak salatayı yapacağınız kabın içine alın.
• Biberleri küçük doğrayıp onları da salata kabına alın.
• Sarımsağı dövüp ekleyin.
• Üzerine zeytinyağı, limon ve tuzunu da ekleyip karıştırın.