Tarhana Çorbası

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 3 yemek kaşığı un tarhanası
• 6 su bardağı su

Yapılışı:

• Tencereye sıvı yağ, nane, salça, tuz, karabiber, pul biber ve un tarhanasını alıp kavuralım.
• Suyu ilave edip karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
• Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 5 dakika daha pişmesini bekleyelim.