8 Aralık 2017 Cuma

Tavuklu Fajita Salata

Malzemeler:
  • 1 adet tavuk göğüs
  • 1 kırmızı biber
  • 1 sarı biber
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 TK tuz
  • 1 TK toz kırmızı biber
  • 1 TK kimyon
  • 1 TK sarımsak tozu
  • 3 YK zeytinyağı
  • 3 YK limon suyu
  • 1 TK pul biber
  • 1 TK tuz
  • 1 adet marul
  • 1 adet olgun avokado
Yapılışı:

Izgara tavasına biraz sıvı yağ koyun. Sonrasında tavuğu tavaya alın. Sebzeleri jülyen doğranmış şekilde tavukların yanına koyup, üzerine kimyon, toz biber, tuz, sarımsak tozu ekleyip iyice pişirin. Marul ve avokadoyu doğrayın. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, pul biber ve tuzu karıştırın. Marulları bie kaseye alın. Üzerine dilimlenmiş tavuk ve pişmiş sebzeleri koyun üzerine avokado dilimlerini yerleştirip sosunu dökün ve karıştırın.