6 Mayıs 2017 Cumartesi

Elmalı Yulaflı Muffin

Malzemeler:
  • 2 elma
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • ⅓ bardak bal
  • 2 ½ bardak yulaf
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı süt
Üzeri için seçenekler:
Çilek
Ahududu
Hafif ezilmiş badem veya ceviz
Kuru

Yapılışı:
1. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
2. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve kenara alın.
3. Büyükçe bir kapta yumurtaları çırpın.
4. Yoğurt ve balı da ekleyip tekrar karıştırın.
5. Yulafı, kabartma tozunu, tuzu, tarçını ve rendelediğiniz elmaları da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Sütü ekleyip tekrar karıştırın.
7. Kaşık yardımıyla yaklaşık 12 kadar muffin kabına karışımı dağıtın.
8. Üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyin.
9. 35-40 dakika kadar fırında pişirin.