Malzemeler:
- Çakıstes
- Zeytin yağı
- Limon
- Sarımsak
- Kekik
- Golyandro (kişniş) tohumu
Yapılışı:
- Sadece 1 hafta içinde yenecek kadar çakıstes tuzlu sudan çıkarılıp yıkanır.
- İçine zeytinyağı, limon, sarımsak, kekik ve golyandro tohumu eklenir.
İlk hazırladığınız gün acı bir tat gelebilir. Taze kırılmış olduğundandır. Gün geçtikçe acılığını kaybedecektir. Bundan dolayı hazırlandıktan birkaç gün sonra tadı daha güzel gelecektir.
